มีดเหน็บช่างน้อย งานตีมือแบบดั้งเดิมแท้ๆ

     อาจกล่าวได้ว่า “มีดเหน็บ” เป็นมีดคู่กายชายไทย ขุมพลังการใช้งาน ทั้งสับ ฟัน หั่น เฉือน แทง รวมไว้ในมีดเพียงเล่มเดียว ซึ่งต่างจากมีดของประเทศอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติการใช้งานเพียงหนึ่งหรือสองอย่างเท่านั้น ใบมีดทำจากเหล็กHi-Cabon German (ผลิตในประเทศเยอรมัน ไม่ใช่ประเทศญี่ปุ่น) เป็นเหล็กคาร์บอนชั้นดีที่ปัจจุบันนี้ทางประเทศเยอรมันได้เลิกผลิตไปแล้ว แต่ทางญี่ปุ่นได้ซื้อลิขสิทธิ์ไปผลิตแทน(แต่ไม่ทราบว่าเป็นเหล็กเบอร์อะไร) คุณสมบัติพิเศษคือ แข็งและเหนียวมากๆ ในเนื้อเหล็กเดียวกันนี้ ขึ้นรูปใบมีดด้วยกรรมวิธีการตีเหล็กร้อน บริเวณกลางใบมีดจะป่องนิดทิ้งรอยฆ้อนไว้บ้างเพียงเล็กน้อย กั่นยาวเกือบทะลุด้ามแข็งแรง ไม่หลุดง่าย ด้ามมีดทำจากไม้กระพี้ประดู่ดำ รูปทรงอ่อนช้อยจับได้กระชับมือมาก

ใบมีดเหล็กHi-Cabon Made in German

ด้ามทำจากไม้กระพี้ประดู่ดำ รัดกั่นด้วยทองแดง

ความยาวมีดตลอดเล่ม : 46 ซม.

ความยาวใบมีด  : 30 ซม.

ความกว้างเอวมีด : 3ซม.

ความกว้างอกมีด : 7ซม.

สันโคนหนา : 10 มม.

ราคา  1,950 บาท จัดส่ง EMS ฟรีถึงหน้าบ้าน

เกี่ยวกับมีดช่างน้อย

     มีดตราเม็ดมะระ ตีโดยช่างน้อย แห่งบ้านอรัญญิก เป็นงานทำมือ (Hand made) 100%ทุกขั้นตอน ตั้งแต่ตีตัดสกัดเหล็กให้ได้รูปมีด ตีเหล็กร้อนขึ้นรูปแบบของมีด จากนั้นจึงตีเย็น(การให่เหล็กหรือตีนวล)เพื่อเก็บเรียบตามด้วยการไส ตะใบแต่งจนเรียบร้อยจึงนำมาขึ้นคมอีกที โดยไม่ใช้เครื่องมือไฟฟ้าเลยแม้แต่น้อย วันหนึ่งจึงสามารถทำได้เพียงไม่กี่เล่มเท่านั้น ปัจจุบันจะหาช่างตีเหล็กร้อนด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมแบบโบราณแทบจะไม่มีอีกแล้ว คงเหลือเพียงช่างน้อยแห่งบ้านอรัญญิก

     ประวัติคร่าวๆ ของโรงตีมีดช่างน้อย ซึ่งเป็นช่างตีมีดกรุงเก่าสมัยอยุธยาตั้งหลักปักฐานอยู่แถวต.ท่าช้าง และตีมีดตีดาบมาหลายชั่วอายุคน ซึ่งงานตีมีดของบ้านช่างน้อยเป็นผู้สืบเชื้อสายวิชาตระกูลช่างตีมีดสายเวียงจันทร์ ครูมีดได้สืบทอดศิลปะและฝีมือช่างตกทอดมาถึงช่างน้อย ซึ่งปัจจุบันนี้ช่างน้อยนับเป็นรุ่นที่3และคงจะเป็นรุ่นสุดท้ายแล้ว โดยมีฝีมือเป็นทียอมรับให้สามารถตีมีดมงคล(ยาว 9 นิ้ว) เพื่อทำมีดหมอได้

     ใบมีดตีจากเหล็กคาร์บอนเยอรมัน (HOANG) หรือเหล็กหัวแดง”กาม้า” ที่ตกค้างมาตั้งแต่สมัยอยุธยา (มีคาร์บอนที่มีคุณภาพสูงมาก) ซึ่งถูกค้นพบในบ้านของช่างตระกูลนี้ ปัจจุบันเหล็กชนิดนี้ทางประเทศเยอรมันได้เลิกผลิตไปแล้ว คุณสมบัติของเหล็กชนิดนี้ คือ จะมีความแข็งและเหนียวในตัวเดียวกัน มีคมที่แข็งทน ปัจจุบัน ญี่ปุ่นได้ซื้อลิขสิทธิ์ไปผลิต หากแต่คุณสมบัติของเหล็กจะด้อยกว่าที่ผลิตในเยอรมัน เนื่องจากคุณภาพของคาร์บอนในเนื้อเหล็ก หากแต่มีดของช่างน้อยยังคงใช้เหล็กเก่าที่ผลิตในประเทศเยอรมันที่ยังมีหลงเหลือตกค้างอยู่ ปัจจุบันมีดช่างน้อยเริ่มจะหายากเนื่องจากทำออกมาได้น้อยและเป็นที่ต้องการของทั้งคนไทยและต่างชาติครับ

ติดต่อ วิน : 080-9291761

LINE ID  : 4006009