จำนวนสินค้า
ใบมะกรูดอบแห้ง(Dried Kaffir Lime leaves) หนัก 250 กรัม
ผลิตภัณฑ์ใบมะกรูดอบแห้งของเรา มีทั้งรูปแบบใบ, แบบเกล็ดบดหยาบและแบบใบมะกรูดป่น
ใบมะกรูดอบแห้ง คืนรูป เกรดพิเศษ เป็นสินค้าที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ในระบบสุญญากาศจึงทำให้คุณภาพใบกะเพราอบแห้งมี สี กลิ่น คงอยู่ครบถ้วน สามารถนำไปใช้ทดแทนใบมะกรูดสดได้ ในการปรุงอาหารไทย เหมาะสำหรับคนไทยและร้านอาหารไทยในต่างประเทศ เพราะการนำไปใช้ที่สะดวกเพียงแค่ใส่ใบมะกรูดอบแห้งลงไปในน้ำร้อนสักครู่ โดยใบมะกรูดอบแห้งจะคืนรูปกลับมาเหมือนใบมะกรูดสดทุกประการ ทำให้สะดวกและลดต้นทุนวัตถุดิบในร้านอาหารไทย ทั้งนี้ยังสามารถเก็บรักษาง่ายและนาน
ใบมะกรูดอบแห้ง เหมาะสำหรับซื้อใช้ติดครัวไว้ เพราะใช้ได้นานเก็บรักษาง่ายเก็บใส่ตู้เย็นได้เป็นปี หรือนำติดตัวไปฝากเพื่อน , ญาติในต่างประเทศ ใช้ปรุงอาหารไทย ซึ่งอาหารไทยส่วนมาก จะมีใบมะกรูดเป็นส่วนประกอบ
การใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร และเครื่องดื่ม
ใบมะกรูดมักถูกนำไปใช้ในหลายประเทศสำหรับใช้เป็นสารกันเสียในผลิตภัณฑ์อาหาร (preserve foods) และยังทำให้เกิดความอยากอาหาร
ในประเทศไทยใช้ใบมะกรูดเป็นเครื่องเทศ โดยใช้เป็นส่วนผสมของแกงหลายชนิด และอีกหลายๆประเทศก็นิยมใช้ใบมะกรูดในอาหารประจำชาติของตนเช่นกัน
ใบมะกรูดถูกนำมาใช้ดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ในอาหารได้เป็นอย่างดี ในกรณีของอาหารประจำชาติในต่างประเทศ มักใช้สำหรับตำรับอาหารจำพวกแกงเผ็ด ซุป เช่น กูไล (gulai) ซึ่งเป็นแกงพื้นเมืองชนิดหนึ่งของประเทศอินโดนีเซีย เป็นต้น