ใบมะกรูดอบแห้ง(Dried Kaffir Lime leaves) หนัก 250 กรัม

ใบมะกรูดอบแห้ง(Dried Kaffir Lime leaves) หนัก 250 กรัม

ผลิตภัณฑ์ใบมะกรูดอบแห้งของเรา มีทั้งรูปแบบใบ, แบบเกล็ดบดหยาบและแบบใบมะกรูดป่น

ใบมะกรูดอบแห้ง คืนรูป เกรดพิเศษ เป็นสินค้าที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ในระบบสุญญากาศจึงทำให้คุณภาพใบกะเพราอบแห้งมี สี กลิ่น คงอยู่ครบถ้วน สามารถนำไปใช้ทดแทนใบมะกรูดสดได้ ในการปรุงอาหารไทย เหมาะสำหรับคนไทยและร้านอาหารไทยในต่างประเทศ เพราะการนำไปใช้ที่สะดวกเพียงแค่ใส่ใบมะกรูดอบแห้งลงไปในน้ำร้อนสักครู่ โดยใบมะกรูดอบแห้งจะคืนรูปกลับมาเหมือนใบมะกรูดสดทุกประการ ทำให้สะดวกและลดต้นทุนวัตถุดิบในร้านอาหารไทย ทั้งนี้ยังสามารถเก็บรักษาง่ายและนาน

ใบมะกรูดอบแห้ง เหมาะสำหรับซื้อใช้ติดครัวไว้ เพราะใช้ได้นานเก็บรักษาง่ายเก็บใส่ตู้เย็นได้เป็นปี หรือนำติดตัวไปฝากเพื่อน , ญาติในต่างประเทศ ใช้ปรุงอาหารไทย ซึ่งอาหารไทยส่วนมาก จะมีใบมะกรูดเป็นส่วนประกอบ

การใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร และเครื่องดื่ม

ใบมะกรูดมักถูกนำไปใช้ในหลายประเทศสำหรับใช้เป็นสารกันเสียในผลิตภัณฑ์อาหาร (preserve foods) และยังทำให้เกิดความอยากอาหาร

ในประเทศไทยใช้ใบมะกรูดเป็นเครื่องเทศ โดยใช้เป็นส่วนผสมของแกงหลายชนิด และอีกหลายๆประเทศก็นิยมใช้ใบมะกรูดในอาหารประจำชาติของตนเช่นกัน

ใบมะกรูดถูกนำมาใช้ดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ในอาหารได้เป็นอย่างดี ในกรณีของอาหารประจำชาติในต่างประเทศ มักใช้สำหรับตำรับอาหารจำพวกแกงเผ็ด ซุป เช่น กูไล (gulai) ซึ่งเป็นแกงพื้นเมืองชนิดหนึ่งของประเทศอินโดนีเซีย เป็นต้น