ตะไคร้อบแห้ง 500 กรัม

ตะไคร้อบแห้ง

ผลิตภัณฑ์ตะไคร้อบแห้งของเรา มีทั้งรูปแบบใบ, แบบเกล็ดบดหยาบและแบบผง

ตะไคร้อบแห้ง คืนรูป เกรดพิเศษ เป็นสินค้าที่ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ในระบบสุญญากาศจึงทำให้คุณภาพตะไคร้อบแห้งมี สี กลิ่น คงอยู่ครบถ้วน สามารถนำไปใช้ทดแทนตะไคร้สดได้ ในการปรุงอาหารไทย เหมาะสำหรับคนไทยและร้านอาหารไทยในต่างประเทศ เพราะการนำไปใช้ที่สะดวกเพียงแค่ใส่ตะไคร้อบแห้งลงไปในน้ำร้อนสักครู่ โดยตะไคร้อบแห้งจะคืนรูปกลับมาเหมือนตะไคร้สดทุกประการ ทำให้สะดวกและลดต้นทุนวัตถุดิบในร้านอาหารไทย ทั้งนี้ยังสามารถเก็บรักษาง่ายและนาน

ตะไคร้เป็นส่วนประกอบของอาหารที่ได้รับความนิยมกันมาก โดยเฉพาะในอาหารไทย อาหารอินเดีย และอาหารทางภาคพื้นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้หลากหลาย อาหารที่มักมีส่วนประกอบของตะไคร้เป็นส่วนสำคัญ เช่น ยำประเภทต่างๆ ต้มยำ ผัดเผ็ด น้ำพริกประเภทต่างๆ ตระไคร้มีคุณสมบัติในการช่วยเจริญอาหาร เพราะน้ำมันระเหยในส่วนหัวของตะไคร้ จะมีสารที่ช่วยกระตุ้นการอยากอาหาร มีกลิ่นหอม ช่วยดับคาวของเนื้อสัตว์บางชนิด นอกจากนั้นยังสามารถประยุกต์เป็นเครื่องดื่มได้ด้วยเช่น น้ำตะไคร้ ที่ได้รับความนิยมสูง

                ตะไคร้เป็นยาบำรุงที่ช่วยให้สามารถนอนหลับได้ง่าย ผ่อนคลายความเครียด และสามารถขับเหงื่อออกจากร่างกาย โดยการใช้งานเพียงแค่นำตะไคร้ไปชงเป็นน้ำดื่มก่อนนอน ก็จะช่วยให้นอนหลับได้ง่ายขึ้น โดยปัจจุบันไม่จำเป็นต้องนำเอาตะไคร้มาตำเองให้ยุ่งยาก เพราะมีตะไคร้ผงสำเร็จรูปพร้อมชงขายอยู่หลากหลายเจ้า (แต่ไม่ควรชงผสมกับน้ำตาล)

ตะไคร้ถือว่าเป็นพืชที่มีประโยชน์เป็นอย่างมาก เพราะสามารถใช้งานได้หลากหลาย และมีการปลูกที่ง่ายมาก เพียงแต่นำเอาหัวตะไคร้มาตัดส่วนใบออกแล้วปักชำไว้หนึ่งสัปดาห์จนเริ่มมีรากงอกออกมา จึงนำไปลงในดินที่เตรียมไว้ แค่นี้ก็สามารถขยายพันธุ์ของตะไคร้ได้แล้ว