รายละเอียดของร้านค้า ข่าวสารของร้านค้า รายการสินค้า วิธีการชําระเงิน ติดต่อเรา
ภาษาไทย | English

"อาหารจานไหนก็ไม่อร่อยเท่าอาหารของแม่และไม่มีความรักไหนจะยิ่งใหญ่เท่าความรักแม่"

อาหารพื้นบ้านจานเด็ดอย่างหนึ่งของชาวล้านนา ซึ่งมีรสชาติเป็นที่ติดอกติดใจกันทั่วไปในหมู่ชาวไทยล้านนาและคนภาคอื่น ๆทั่วประเทศไทยนั่นคือ ไส้อั่ว คำว่า อั่ว ในภาษาล้านนา หมายถึง แทรก หรือยัดไว้ตรงกลาง ไส้อั่ว จึงหมายถึงไส้ที่มีการนำสิ่งของมายัดไว้ การทำไส้อั่วนิยมใช้ไส้หมูและเนื้อหมู ในอดีตเมื่อถึงยามเทศกาลหรือเมื่อมีการจัดงานใด ๆ ถ้ามีการล้มหมู มักมีเนื้อหมูเป็นจำนวนมาก จนบางครั้งนำมาทำเป็นอาหารไม่ทันก็อาจเกิดการเน่าเสียได้ จึงมีแนวคิดในการนำเอาเนื้อหมูเหล่านั้นมาถนอมอาหารโดยการตากแห้งหรือย่างไฟ หรือนำมาประกอบอาหารที่สามารถเก็บไว้กินได้นาน ๆ เข่น การทำแหนม เป็นต้น ในการทำไส้อั่วก็เช่นกัน ถือเป็นการทำอาหารที่สามารถเก็บไว้กินได้นาน ๑ - ๒ วัน นอกจากนี้ ยังเป็นการนำเศษเนื้อและเครื่องในพวกไส้ต่าง ๆ มาทำให้เกิดประโยชน์ด้วย

ประวัติความเป็นมาของร้านค้า

"อาหารจานไหนก็ไม่อร่อยเท่าอาหารของแม่และไม่มีความรักไหนจะยิ่งใหญ่เท่าความรักแม่" เชื่อว่าหลายๆคนคบคุันคบกับเสี่ยงๆหนึ่งคอยจ้ำจี้จ้ำชัยให้เราทานข้าวทุกๆเช้าก่อนไปโรงเรียนเรามักจะถูกบังคับให้ทานอาหารให้ตรงเวลาเสมอ

รสชาติอาหารที่คุ้นเคยทุกๆวัน จากฝีมือท่านหนึ่ง ที่ดูจะไม่พิเศษอะไร แต่เมื่อวันนึงเราต้องออกไปเรียนรู้โลกกว้าง
มักจะเกิดคำถามอยู่เสมอ "ทำอาหารไม่อร่อยเท่าที่บ้านเลย"
เราจึงได้คำตอบว่า เพราะอาหารที่บ้านไม่ใช่แค่อาหารจานหนึ่ง แต่มันคือการถ่ายทอด การแสดงความรัก ความห่วงใย ความใส่ใจพิถีพิถันลงไปสู่จานอาหาร
เพื่อลูกรักของแม่ ดังนั้น ไส้อั่วของแม่ยุพิน ไม่ใช่แค่ไส้อั่วธรรมดา แต่มันคือ ไส้อั่วของแม่

 

ไส้อั่ว
รหัสสินค้า: 000001
ราคา 150.00 บาท
รายละเอียด:
ไส้อั่ว มี 2 รส
1. รสจืด
2.รสเผ็ด
 
ราคา ครึ่งกก. 150 บาท
สั่งซื้อขั้นต่ำ ครึ่ง กก. ขึ้นไป
เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง: https://
Tell a Friend
ไส้อั่วแม่ยุพิน
154 หมู่ 4 หมู่บ้าน ทุ่งน้อย ต.ฝายแก้ว อ.ภูเพียง จ.น่าน น่าน ไทย
โทรศัพท์: 063-6430298

ดูแผนที่ร้านผ่าน Google Earth
อีเมล์ติดต่อกับร้านค้า
หัวเรื่อง : *
ชื่อของคุณ : *
อีเมล์ของคุณ : *
รายละเอียด : *
 
Page Views Shop: